fot. thebusinessdesk.com
ZNANY RESTAURATOR W TARAPATACH

Jamie Oliver bankrutuje? Wiadomość totalnie szokuje, ale wierzę, że KPMG pomoże!

Pan Matusiak 2019-05-22 15:05:54
Mam jakieś déjà vu! Pamiętam to jak dziś, jak mój ulubieniec Morten Lund (to m.in. dzięki niemu poznaliśmy Skype) ogłosił bankructwo. W 2009 lub 2010 roku. Dla wielu był to szok. Dla mnie również. Wczoraj kolejny raz miałem podobnego mindfuck'a, bo świat obiegła informacja, że Jamie Oliver postawił swoje imperium restauracyjne w stan upadłości!

Nie tak dawno, bo kilkanaście dni temu chwaliłem się Wam na Instagramie zakupem nowej patelni sygnowanej nazwiskiem Jamiego (jest zajebista!) i wzdychałem do Zuzy, że gość ma klawe życie. Gotuje, robi fajne filmiki na IGTV i... biznesy mu się same kręcą... No i proszę. Dupa. Choć gdzieś tam z tyłu głowy mam zakodowane - co zresztą regularnie słyszę od przedsiębiorców, z którymi mam przyjemność pracować - że biznes gastronomiczny, to wbrew pozorom nie taka prosta sprawa. Przypadek Olivera niemniej jednak mnie szokuje. Jamie stworzył bowiem prawdziwe - jak określają to brytyjskie media - imperium gastronomiczne. 23 lokale Jamie’s Italian oraz restauracje Fifteen i Barbecoa generowały ponad 100 milionów funtów, co przy aktualnym kursie funta na poziomie ok. 5 zł daje prawie lub ponad pół miliarda złotych przychodu! To nie jest mało! Owszem, sygnały o tym, że coś jednak nie gra docierały już w zeszłym roku. Jamie zamknął wówczas 12 restauracji i zwolnił ok. 600 osób. Pomimo tego smutnego faktu, restrukturyzacja nie pomogła, bo w 2018 roku przychody spadły o blisko 11 proc. do 101 mln funtów. Jeśli firma audytorska KPMG, która po postawieniu biznesu w stan upadłości przejęła zarządzanie majątkiem restauracji, nie pomoże - pracę straci ponad 1000 osób! Ktoś, kto nie prowadzi biznesu raczej nie zrozumie tego, co aktualnie dzieje się w głowie Jamiego. I nie sądzę, aby spływało to po nim jak woda po kaczce. Wczoraj zresztą na swoim Instagramie poinformował, że jest głęboko zasmucony tym faktem i chciałby podziękować wszystkim pracownikom i dostawcom, którzy od ponad dekady wkładają w jego biznes serce i duszę. "Zdaję sobie sprawę z tego, jak trudne jest to dla wszystkich, których to dotyczy" - napisał Oliver. Cóż, wypada mi życzyć powodzenia przy kolejnej, ale już poważnej restrukturyzacji. Nie mogę zagwarantować, że będę pojawiał się regularnie w Jamie’s Italian, ale... kupię w tym roku jeszcze jedną patelnię i może jakąś książkę (tak, poważnie, kupuję jego książki rodzinie i znajomym na Święta)! A wracając do mojego ulubionego (po dziś dzień) Mortena - polecam świetny i ponadczasowy wywiad "20 pytań do ... Mortena Lunda", jakiego udzielił w 2010 roku dziennikarzowi polskiej edycji magazynu Forbes. 






Tagi:
# jan belcl#100cznia#adam bielecki#adam ringer#alice in chains#alicja jabłonowska#allegro#andrzej szajewski#antoine griezmann#arnold schwarzenegger#art#bartosz pilitowski#bartosz stawiarz#binge race#binge watching#biznes#bnp paribas#bytów#casey neistat#chanel#chris cornell#cillian murphy#clubhouse#costa coffee#court watch#crowdfunding#customer experience#customer journey map#daniel goleman#danijel subašić#dave phinney#david hogg#demokracja#dzieci#ec1#eddie vedder#edukacja#emma gonzales#facebook#fake influencer#filip#finn skarderud#firma#fitness#forks over knives#fran lebowitz#franciszek georgiew#freshmail#gabriel macht#gadające dredy#garbage designer#garnizon#gdańsk#green caffe nero#grzegorz mogilewski#grzybowo#gucci#hare kryszna#hellen downie#hotel saltic#house of cards#huel#hugo lloris#instagram#ivan perišić#ivan rakitić#jakub cyran#james wilks#Jamie oliver#janina bąk#janusz gołąb#jarosław kaczyński#jarosław kaczyński#jazz#julian hearn#kalifornia#kamil baj#kaszuby#kawa#kazimierz#kevin spacey#kołobrzeg#koronawirus#kraków#krzysiek zalewski#krzysztof gonciarz#krzysztof pakulec#krzysztof wielicki#książe harry#kuba łukaszewski#kupa#kylian mbappé#łódź#linkedin#luka modrić#lumix s5#maciej lewiński#maciej orłoś#mads mikkelsen#mapa podróży klienta#marcel woźniak#march for our lives#mariusz łodyga#marketing#martin scorsese#mateusz grzesiak#mediamarket24#meghan markle#michał toczyłowski#minionki#mirosław pietruszka#mokotów#morten lund#nadir dendoune#nanga parbat#negocjacje#netflix#nirvana#nova dolna#ola bogusławska#ola więcka#opener festival#orin swift#other art#parkland#patricia gucci#patrick adams#patronite#patrycja załuska#patryk wojciechowski#paul pogba#paweł sala#paweł sito#paweł tkaczyk#peaky blinders#pearl jam#personal digital curator#pharrell williams#phi concept#piotr kamecki#piotr smogór#pis#podenco#polandrock festival#porn hub#postanowienia#powstanie warszawskie#pszczelarium#quentin tarantino#radiospacja#radzka#rahim blak#ready_#ricky gervais#rodo#rodzina#rysy#saas#saltic bike academy#see bloggers#simplicity designer#social media#social tigers#socjomania#soundgarden#soundrive fest#starbucks#start up#stefan tompson#steven knight#strajk kobiet#strajk przedsiębiorców#stuart diamond#swps#sylwester wardęga#synagoga izaaka#sztuka#tata#tatry#teatr palladium#ted kaczynski#ted sarandos#the game changers#tomek mackiewicz#tomek palak#trójmiasto#triangulacja#twitter#tyrmand#unskilledworker#w garniturach#warszawa#whois#wilk z wall street#wine taste#wino#wojtek mazolewski#work life balance#wspinaczka#x summit#youtube#yuval noah harari #zakopane#zakupy internetowe#zapiecek#zarządzanie#zawody przyszłości#zbigniew martyka#zdrowie#zuza skalska